ミネストローネ 『きのう何食べた？』２巻 他

豆入りミネストローネ

『きのう何食べた？』のシロさんもよく作るミネストローネ。

メインにも、サイドディッシュにもなってすごく重宝なメニューです。

たくさん作り置きして、冷凍してその都度解凍して食卓に並べています。

栄養バランスもいいし、夏には、冷たいままも美味しいですよね。

レシピも簡単で、生トマトでも、トマト缶でも煮込むことなので。