● 明太子サワークリームディップ 『きのう何食べた？』２巻 9話
クリスマスメニューの定番として、シロさんがよく作っている
サワークリーㇺに、明太子を混ぜたディップ
明太子の量で、塩加減が変わりますが、
塗る方のバゲットは
やや厚みのある方が合うと思いました（好みですが）
サワークリーㇺが残ったら
● スモークサーモンのオムレツ
上野万梨子さんの『パリのおいしい台所』で紹介されていた、
すごく簡単で、シンプルなオムレツです❣
卵と塩こしょう牛乳大さじ１くらいを混ぜて、バターで半熟状にします。
そこに、スモークサーモンとサワークリーㇺ、大さじ１くらい（あればシブレットなどのハーブ）を乗せて出来上がり！
※ あさつきは会わないとなっていました
（私はドライのディルやエストラゴンを入れています。ま、好みでいいんじゃないかと）